Удмуртские перепечи
Категория: Выпечка Изделия из теста Другие изделия. Назначение: На обед : На закуску На ужин : На закуску. Теги: закуска выпечка ужин обед. Вкусы: грибной. Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!
Пошаговый рецепт » Несладкая выпечка. Перепечи удмуртские с мясом. Несладкая выпечка Несладкие пироги. Соль и специи - по вкусу Молоко мл яиц 5 шт 4 в начинки, 1 для смазывания.
- Голосование
- Маргарин согреть на столе, не растапливать. Добавить соль сахар, желток, молоко, все смешать.
- Фрукты можно использовать любые, даже те, которые уже надоели или переспели, а вместо изюма подойдут курага, чернослив или сухой инжир. Сыр подойдет любой, главное, чтобы он придавал начинке сливочную ноту, — можно взять даже брынзу, фету или сулугуни.
- Для начинки лук мелко режем и пассеруем до мягкости. Яйца трём на крупной тёрке.
- Как приготовить Удмуртские перепечи в духовке рецепт пошагово
- В большой миске размешать сметану с яйцом, приправить солью и всыпать просеянную муку ржаную и пшеничную. Вымешивать, пока тесто не станет мягким и эластичным.
- Перепечи — рецепт удмуртской старинной выпечки, представляющей собой своего рода ватрушку с мясной, овощной или сладкой начинками. Ингредиенты для «Удмуртских перепечей» :.
- Моя мама — русская, но родилась в удмуртской деревне, затем вышла замуж в удмуртскую семью. Поэтому в семье готовили и русскую и удмуртскую кухню.
Телефон или почта. Чужой компьютер. ВПРОК - заготовки на зиму. Отправить донат Пожаловаться. Такой необычный, но невероятно вкусный рецепт!
